吃牛肉是为了减肥，减肥是为了能更放开的吃～西红柿炖牛肉，我的私房菜单里又一道我最得意的菜
方子：
1、牛肉切方块加少许料酒，生抽，盐腌制两小时以上
2、洋葱生姜片油锅爆炒出香味后倒入牛肉翻炒至表面发白
3、转入砂锅，加冷水大火烧开，将表面浮沫去除，转小火慢炖
4、西红柿切块入油锅翻炒出水，小火慢炖至西红柿酥软，大火收干汤汁制成番茄酱
5、将番茄酱加入砂锅与牛肉一起慢炖至牛肉软烂，根据个人口味加少许盐，白糖，若觉得番茄味不够浓也可略加少许番茄沙司
6、关火，摘少许香菜小葱点缀表面～
吃牛肉是为了减肥，减肥是为了能更放开的吃～西红柿炖牛肉，我的私房菜单里又一道我最得意的菜
方子：
1、牛肉切方块加少许料酒，生抽，盐腌制两小时以上
2、洋葱生姜片油锅爆炒出香味后倒入牛肉翻炒至表面发白
3、转入砂锅，加冷水大火烧开，将表面浮沫去除，转小火慢炖
4、西红柿切块入油锅翻炒出水，小火慢炖至西红柿酥软，大火收干汤汁制成番茄酱
5、将番茄酱加入砂锅与牛肉一起慢炖至牛肉软烂，根据个人口味加少许盐，白糖，若觉得番茄味不够浓也可略加少许番茄沙司
6、关火，摘少许香菜小葱点缀表面～
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